ENTRANTES

MOJAMA DE ATÚN

VERBENA DE AHUMADOS

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

LOMO IBÉRICO DE BELLOTA

QUESO EN ACEITE MANCHEGO

GAMBAS A LA PLANCHA

GAMBAS AL AJILLO

CIGALITAS AL AJILLO

ALMEJAS A LA MARINERA

ZAMBURIÑAS

NAVAJAS

COQUINAS A LA SARTÉN

BERBERECHOS AL VAPOR O PLANCHA

MEJILLONES A LA MARINERA O VAPOR

PULPO A LA GALLEGA O PLANCHA

CHIPIRONES A LA PLANCHA

FRITURA DE LA CASA

FRITURA ESPECIAL ( 2 PERSONAS)

CHOPITOS

CALAMARES

BOQUERONES FRITOS O A LA BILBAINA

PIJOTAS

SALMONETES

ADOBO

GAMBAS A LA GABARDINA

FRITOS DE PIXIN

FRITOS DE MERLUZA

CROQUETAS CASERAS

ENSALADAS

CAZORLA

TOMATE ALIÑADO

VENTRESCA CON TOMATE

VENTRESCA CON PIMIENTOS

BONITO EN ESCABECHE

PIMIENTOS ASADOS

PIMIENTOS ASADOS CON BACALAO

MARINERA

COGOLLOS CON ANCHOAS Y PIMIENTOS ASADOS

SOPAS Y VERDURAS

SOPA DE MARISCO

SOPA DE PICADILLO

HABITAS CON JAMÓN IBÉRICO

ESPÁRRAGOS BLANCOS CON SALMÓN

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON SETAS E IBÉRICO

PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO

BERENJENAS CON PIMIENTOS DE PADRÓN

ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON JAMÓN IBÉRICO

ALCACHOFAS CON ALMEJAS

NISCALOS Y BOLETUS SEGÚN TEMPORADA

HUEVOS

HUEVOS ROTOS EL MONTERO

REVUELTO DE BACALAO CON PUERROS Y PATATAS PAJA

REVUELTO DE TRIGUEROS, SETAS Y GAMBAS

PESCADOS

MERLUZA DE LA CASA

MERLUZA EN TINTA DE CHIPIRÓN

MERLUZA AL GUSTO DE USTED ( BILBAINA, ANDALUZA,PLANCHA,ROTEÑA)

BACALAO AL GUSTO DE USTED( PIL PIL, BILBAINA, ROTEÑA,PLANCHA..)

PARGO A LA BILBAINA

RAPE CON ALMEJAS

RAPE A LA PLANCHA

LUBINA A LA ESPALDA

ARROZ MARINERA ( MINIMO 2 PERSONAS)

ARROZ BOGAVANTE (MINIMO 2 PERSONAS)

ARROZ CON VERDURAS (MINIMO 2 PERSONAS)

CARNES

SOLOMILLO

ENTRECOT

CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL

ESCALOPE DE TERNERA

PERDIZ ESCABECHADA

MOLLEJAS DE CORDERO

RABO DE TORO

PALETILLA DE CORDERO LECHAL

GAMO ESTOFADO

CALLOS A LA MADRILEÑA

POSTRES

TARTAS:

HOJALDFE, QUESO CON FRAMBUESA, SANTIAGO, SELVA NEGRA Y PONCHE SEGOVIANO

POSTRES CASEROS: TORRIJA CON HELADO, FILLOAS, FLAN DE HUEVO, PUDING, PIONONOS.

HELADOS: CHOCOLATE, MENTA CHOCO, FRESA, VAINILLA, NATA, TURRÓN...